你可能没有想到,其实鳟鱼还是很受欢迎的一种水产品,据了解,除了北极和印度洋海域之外,全球各大洲都分布着鳟鱼。鳟鱼的营养成分非常高,有“行走的营养库”的美誉,含有丰富的磷、硒、维生素等营养成分,并且富含 omega-3 不饱和脂肪酸。今天小编就来给大家介绍一下鳟鱼这个“行走的营养库”的美食,学会这三道菜,人人都能找到心仪的女友哟!
1. 鳟鱼粥
材料:鳟鱼100g,大米150g,面筋丸子2个,枸杞适量,盐适量,葱姜蒜适量,味精适量。
做法:将鳟鱼切成块,葱姜蒜切末,大米淘洗干净泡水。
2. 鳟鱼炖豆腐
材料:鳟鱼100g,豆腐1盒,油麦菜适量,姜葱适量,料酒适量,盐适量。
做法:将鳟鱼洗净斩件,豆腐切块。
3. 鳟鱼丁炒芹菜
材料:鳟鱼100g,芹菜适量,黄瓜适量,蒜泥适量,盐适量,生抽适量,油适量。
做法:芹菜切段,黄瓜切块。