蒜蓉金针菇的做法，金针菇营养丰富又好吃

金针菇是营养丰富的食材，口感细腻，适合多种烹饪方式。今天小编就来教大家蒜蓉金针菇的做法。

食材：

金针菇300g

大蒜4瓣

盐适量

生抽适量

油适量

步骤：

1.将金针菇用清水冲洗干净，把根部掰下来。

2.大蒜剁成末备用。

3.热锅凉油，将大蒜末倒入锅中，用小火煸炒出香味。

4.倒入金针菇，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀，金针菇出水后再继续炒至金针菇收汁。

5.出锅前淋上适量油即可。

蒜蓉金针菇口感鲜美，营养丰富，还可以帮助消化，非常适合大家食用。大家可以试试看哦！