如果你是泡菜迷,那么自己在家制作韩式泡菜,肯定是一件十分令人兴奋的事情。下面就介绍一下如何制作美味的韩式泡菜吧!
制作泡菜要用到的工具包括:洁净的大碗、切片机、手套和一次性塑料袋。把新鲜的白菜掰成大块,洗净沥干。在干净的大碗中,将碎辣椒、大葱、蒜、姜末、鱼露、糖和盐混合在一起即可。
把混合好的韩式泡菜腌制液倒入一次性塑料袋中,把白菜丝和泡菜腌制液一起放入袋子里。将袋子搓揉一分钟,直到把腌制液均匀地涂抹在白菜上。最后把泡菜放入干净的密封罐中,在室温下静置两天,然后把罐子放入冰箱冷冻库中。
几天后,你就可以开启属于自己的美食旅程了。你做的韩式泡菜理所应当,越久越好吃。放在饭上,配上一些肉类,或者单独品尝都是美味。赶快动手制作,让自己的餐桌变得更加多姿多彩吧!