手把手教你柠檬鸡爪的正确做法

做柠檬鸡爪其实很简单，只需准备鸡爪、柠檬、洋葱、红椒、酱油、盐、糖、料酒、姜、蒜、花椒、香叶等原材料。

1.将鸡爪放进开水锅中煮2分钟，捞出沥干水备用。

2.洋葱和红椒切碎备用。

3.将酱油、盐、糖、料酒、姜、蒜、花椒、香叶、适量清水放入锅中拌匀，烧开后放入柠檬，再烧开后放入鸡爪，开小火慢炖几十分钟。

4.炖好的柠檬鸡爪水分收干，加入洋葱和红椒，翻炒均匀即可。

柠檬鸡爪口感鲜美，味道很不错，是较受欢迎的夜宵之一。