鹅蛋可以说是众多鸟蛋中营养成分最为丰富的一种，有着诸多的好处，而且味道也非常美味。不过，对于很多人来说，怎样才能做出最佳的鹅蛋呢？下面，我们就来简单介绍一下。
首先，鹅蛋需要在清水中先浸泡20-30分钟，这样不仅可以去掉表面的油腻，而且也可以去掉蛋壳中的脏物。
其次，煮鹅蛋的时候需要注意时间，一般来说，煮10分钟左右就可以了。如果时间过长，蛋黄就会出现绿色环，不仅影响美观，而且也会损失一部分营养成分。
此外，如果要让鹅蛋的味道更加美味，可以尝试先用盐水或者麻辣水煮一下，然后再煮熟。这样不仅可以增加口感，而且还可以让蛋白更容易入味。
最后，如果用来拌菜或者做汤，可以先将鹅蛋放在冷水中煮熟，这样蛋白就不会因为煮熟而变硬，而且也更容易剥掉蛋壳。