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手把手教你制作正宗美味罗宋汤

发布日期:2024-09-06 19:52:53

罗宋汤起源于美国,但是它在世界范围内的美味也是不可否认的,它的美味口感深受人们的欢迎,但是如何制作一份正宗的罗宋汤呢?

下面我们来一起学习一下罗宋汤的正宗做法吧!

材料:

  • 火腿50克
  • 蛋清1个
  • 鸡腿肉100克
  • 胡萝卜50克
  • 玉米粒50克
  • 洋葱40克
  • 西红柿200克
  • 苹果50克
  • 盐、黑胡椒适量
  • 柠檬半个

步骤:

  1. 1. 将鸡肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、苹果分别切成小块或小片,火腿切丁,玉米粒待用。
  2. 2. 将鸡肉片放入碗中,加入蛋清、盐、黑胡椒适量,搅拌均匀腌制10分钟左右。
  3. 3. 放入适量的油热锅,将鸡肉煎至表面微黄熟透后盛出备用。
  4. 4. 锅中倒入适量的油,加入洋葱翻炒至散发香味,再加入胡萝卜、玉米和火腿丁,翻炒至香味出来后加入西红柿,炒至糊状。
  5. 5. 倒入适量的水,中火煮至沸腾,撇去浮沫后转小火煮20分钟,待汤色橙红呈浓稠状,关火。
  6. 6. 按个人口味加入盐、黑胡椒和腌制好的鸡肉,焖煮数分钟即可。
  7. 7. 起锅前挤入半个柠檬的汁,搅匀。

以上就是罗宋汤的正宗做法啦!制作步骤非常简单哦,大家可以马上回家尝试制作一下呢!

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