干黄花菜(爱吃干黄花菜的你，知道这道菜怎么做吗？)

干黄花菜是一道常见的家常菜，食用简便，味道鲜美，是很多人喜欢的一道菜。下面为大家介绍一道做法简单的干黄花菜，相信大家一定会喜欢。

用料：干黄花菜300克，蒜末适量，盐适量，香油适量

步骤：

1、将干黄花菜洗净备用。

2、用清水泡发干黄花菜30分钟。

3、将泡发好的干黄花菜洗净。

4、将锅烧热，加入适量食用油，放入蒜末炒香。

5、将干黄花菜放入锅中炒匀，加盐翻炒均匀即可。

6、最后加入适量的香油，炒匀即可。

注意事项：

炒制干黄花菜时要不停地翻炒，避免粘底或者炒黑，使其保持金黄色，口感更好。