5分钟教你鸡蛋饼制作方法

鸡蛋饼是许多人早餐的不二之选，它不仅易于制作，而且口感好，营养丰富。今天我们来教你一种使用简单材料制作美味鸡蛋饼的方法。

制作材料：

• 鸡蛋2个
• 面粉100克
• 葱花适量
• 盐适量
• 水适量
• 油适量

制作流程：

1. 将鸡蛋打入碗中，打匀后加入适量的水和盐搅拌均匀，再慢慢加入面粉，搅拌成面糊状，注意面糊不能太稠或太稀。
2. 将调好的面糊倒入平底锅中，中小火加热，加入适量的葱花。
3. 当鸡蛋饼底部已经定型，表面开始凝固，用铲子翻面煎熟。
4. 煎熟后取出，切成小块即可。

温馨提示：如果对口感要求较高，还可以加入适量的牛奶和泡打粉，在打匀的面糊里加点泡打粉，可以让鸡蛋饼更加松软。也可以根据个人口味加入喜爱的蔬菜或肉末等。