你真正了解巨刺鲑鱼吗

巨刺鲑鱼，又名三文鱼，是一种优质的食用鱼类，并且还有很高的经济价值。

该鱼种的产地主要在北太平洋和北大西洋，也有少量产自南美洲。巨刺鲑鱼的营养十分丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、锌等多种营养物质，而且还有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。

巨刺鲑鱼还经常被作为鲜鱼和冷冻鱼的销售对象。据统计，年均有数以万吨的巨刺鲑鱼进入世界市场，其价格也一直保持在比较高的水平。