苏打饼干是一种非常受欢迎的早餐和点心，大家可以在超市里买到它，但是自己在家制作苏打饼干则更加有趣。今天，我们将会向大家介绍如何自己在家制作美味的苏打饼干。
材料：
- 面粉 1 杯
- 白糖 1/2 杯
- 苏打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 无盐黄油 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
步骤：
- 将面粉、白糖、苏打粉和盐混合在一起。
- 加入黄油，并用叉子将其混合在一起，直到出现小颗粒。
- 在碗中打好鸡蛋，并加入到面粉混合物中，将其搅拌在一起直到面团均匀而粘稠。
- 用勺子将小面团挖出来，并在烤盘上留有2.5cm的空间，轻轻地用手掌压扁它们。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约8–10分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。
等到饼干冷却后，就可以加入你喜欢的调料或者直接食用。享受美味的自制苏打饼干吧！
