快手油条制作方法介绍
油条是中国传统的早餐食品,在全国各地都有不同的制作方式。下面为大家介绍一种简单又美味的快手油条制作方法。
材料:
- 面粉:500克
- 温水:300毫升
- 食用油:适量
- 食盐:适量
步骤:
- 将面粉放入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至面团光滑有弹性。
- 将揉好的面团放在案板上,用手掌搓揉至光滑。
- 将面团分成若干小块,每块约30克左右。
- 将小块面团搓成长条状,用刀切成小段。
- 将切好的小段面团一一拉长,中间略拧成螺旋状。
- 将做好的油条铺在案板上,稍微用手掌压扁。
- 将油锅加热,放入适量食用油,待油热后,将油条放入锅中炸至金黄色。
- 将炸好的油条捞出沥干,撒上适量食盐即可食用。
快手油条制作简单,口感酥脆,配上一杯热豆浆,是人们喜爱的早餐组合之一。