蛋黄油是近年来备受瞩目的一种保健品。它富含卵磷脂和卵黄素等营养成分，又被称为“液态黄金”，那么蛋黄油有哪些神奇功效呢？
1. 帮助保护心血管：蛋黄油中所含的卵磷脂可以帮助降低胆固醇，防止动脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生。
2. 促进大脑发育：卵磷脂对大脑发育和记忆力的提高具有重要作用，蛋黄油的摄入能够增加体内卵磷脂的含量。
3. 提升免疫力：蛋黄油中富含的卵黄素有很强的抗菌、抗病毒和免疫调节作用，可以增强身体免疫力。
4. 保护肝脏：蛋黄油内所含的丙酸甘油酯可以帮助细胞再生，具有保护肝脏的作用。
5. 改善皮肤：蛋黄油中的卵磷脂和卵黄素能够渗透进入皮肤，有助于改善皮肤的干燥、粗糙等状况。
