当我们走进一家餐厅，呼吸着美食配合的香气，留意着每个盘子里的色香味，你是否会想，如果我有一个比这更美味的披萨，我一定会更加满足。
做一个披萨并不困难，以下是披萨怎么做的详细步骤。
步骤1：准备材料：高筋面粉500g，新鲜活酵母5g，盐8g，温水适量，越少越好；番茄酱100g；黄色甜椒，绿色青椒各半个；香肠1条；欧洲白菜叶适量；奶酪100g。
步骤2：将高筋面粉、新鲜活酵母和盐一起加入盆中，加入温水，用手或面包机搅拌成面团，靠近面团时会感觉到有一定弹性的感觉。
步骤3：将搅拌好的面团放在一个干净的盆中，盖上保鲜膜，让其发酵30分钟左右至2倍大，注意这一步要在温暖的环境中进行。
步骤4：将发酵好的面团取出，按照揉面团的方式将面团重揉一遍，然后搓成一个圆形的饼状，直径为30-40cm左右，平均厚度约为0.5cm，饼边部分可以拍打成形。
步骤5：将搓成的饼装入披萨烤盘中，切好的番茄酱均匀的涂在饼上，上面均匀分布加好料的披萨。
步骤6：烤箱预热10分钟，然后将披萨烤盘放入烤箱中层，建议温度控制在200-220℃之间，烤制时间20分钟左右，烤到奶酪丝上面略微变黄即可。
步骤7：烤好后将披萨拿出，切成适合的块，撒上少许剁碎的香菜叶作为装饰。
做好了，你也可以自己多加调料来创作属于自己口味的披萨，美食就在这里，让我们动起来吧！
