赤峰作为内蒙古自治区的一个地级市,自然资源得天独厚,物产丰富,其中包括一些美食,今天我们就来为大家介绍赤峰特产。
一、赤峰羊肉
赤峰素有“羊都”之称,因此产出的无论是羊肉还是羊奶,都是品质上乘的特产。质地鲜嫩,营养丰富,滋补效果极佳。
二、兰花蛋
兰花蛋是赤峰的传统名点,也是尝过就会上瘾的美食。以鸡蛋为主料加入特定的香料,再放入兰花,用特殊方法腌制而成。口感细腻,透着一股浓浓的香味。
三、沙窝气豆腐
沙窝气豆腐是赤峰的特色传统食品,主要以豆腐为原料,经过精心调制配以各种特色佐料烹制而成。豆腐色白如雪,口感丰富,回味无穷。
四、锡林浩特牛奶
赤峰市境内的锡林郭勒右旗境内涌出的是金黄色而且冰凉爽口的牛奶,属于草原宝藏中的珍品。含脂肪量低,口感细腻,非常适合一年四季饮用。
五、草原酥皮鸡
草原酥皮鸡是内蒙古赤峰的一道名菜,选用优质鸡肉,凝练而成。口感酥脆、味美,是一道不可错过的赤峰特产美食。