龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）别名龙珠、桂圆、圆眼，是一种在我国很常见的热带乡土果树，属于无患子科龙眼属。龙眼味甘性温，含有多种氨基酸、微量元素、类黄酮等有益于身体的营养成分。
龙眼的功效与作用非常丰富，全身各个器官都能得到润燥、滋阴、调血、安神的效果。特别对于老人、小孩和中年人群体更有益。
首先，龙眼的果肉可以润肺生津液，对于容易咳嗽、气虚的人来说，是很好的养生食物；其次，龙眼的核仁可以养心安神，对于失眠、神经衰弱、疲乏无力的人来说，是很好的养心食品；此外，龙眼还可以调理腹部肠道，消除食欲不振、胃部不适的问题。在生活中，可以生食龙眼，也可以加入糯米煮粥、蒸糕等多种糕点食用。简单又好吃，实属爱不释口。