还在愁猪皮的做法？这里有3种方法，简单易上手！

如果你也喜欢吃猪皮，那么千万不要浪费了这个美味的部位。下面我们来介绍3种简单易上手的猪皮做法。

方法一：红烧猪皮

所需食材：猪皮10克、大葱、大料、姜片、料酒、酱油、冰糖。

具体做法：将猪皮洗净，切成块状。锅中倒油，加入猪皮块大火煸炒至金黄色，然后加入切好的大葱、大料、姜片和适量的料酒、酱油、冰糖。最后加水，大火烧开，转小火慢慢炖煮2小时左右，猪皮入味后即可食用。

方法二：炸猪皮

所需食材：猪皮20克、油适量。

具体做法：将猪皮洗净，切成条状。油热后将猪皮放入油锅中炸制，至猪皮条酥脆时捞起即可。

方法三：糖醋猪皮

所需食材：猪皮20克、醋、糖、酱油、葱姜。

具体做法：将猪皮洗净，切成条状，将葱姜和适量清水放入锅中，将猪皮条放入锅中加大火煮，直至煮软断掉。将锅倒掉水，再放入2勺醋，1勺糖，1勺酱油煮约10分钟，猪皮均匀裹上调味，即可上桌。

以上是3种简单易上手的猪皮做法，快来试试吧！