大卡千焦是衡量食物热量的常见单位。一大卡等于1000卡路里，一千焦等于239千卡。想要控制自己的饮食和健康，了解食物中的大卡千焦含量很有必要。
在我们日常生活中，很多人都不知道自己每天摄入多少热量，这是导致我们肥胖、代谢症、心血管疾病等多种问题的根本原因。
想要减肥，那么就必须控制自己的饮食，让能量摄入与消耗保持在一个平衡的状态。根据科学研究，每天的摄入量大约需要1500至2000卡路里左右，当然，巨大的体形，吸收能力不同，需要热量的种类、人的活动量等，都可能会有所不同。而一个巧克力蛋糕的大概含有350-500大卡，一杯饮料含有150-200大卡，一份炸酱面大约含有700-900大卡，我们在日常饮食中所摄入的食物热量不容忽视，应该控制好每餐的摄入量，并适时进行运动来消耗食物所带来的热量。
当然，大卡千焦并不是一个单一的标准，只有在合理搭配、营养均衡的前提下才能更好地达到减肥防病效果。由于热量是用来度量我们需要多少能量来保持机体正常运转的指标，因此它只是一个指标，更不是万能的神灯。所以，在我们的饮食习惯中，一定要科学合理地摄入营养元素，充分地优化饮食结构，从而达到自己期望的瘦身效果，让我们的身体保持着健康的状态。
