芋圆是一种广受欢迎的美食点心,在我们日常生活中也时常能够看到它的身影。作为一种传统点心,它的制作要颇为繁琐,但它的口感和质感却是别具一格,吃起来十分的有滋味。下面,我们就来了解一下芋圆的制作过程和吃法吧!
芋圆的制作原料主要有糯米粉和芋头。先将芋头煮熟捣成泥,然后将糯米粉和芋头泥混合,揉成团,然后将团揪成小块,压扁成饼状即可。芋圆除了可以煮来当甜点外,还可以做成糯米糍或是炸成香脆的芋圆球。此外,在芋圆中加入红豆、花生等甜品材料也能让它的口感和味道更加丰富。
除了在家制作芋圆外,我们在外面也可以在很多小吃店或是超市买到自己喜欢的芋圆。热乎乎的芋圆加上一碗热腾腾的豆浆,绝对是冬天的最佳搭配!