圆滚滚的汤圆怎么煮才好吃？

冬至到啦，吃汤圆啦！那么，圆滚滚的汤圆怎么煮才能又烂又Q又好吃呢？

首先，材料要准备好。吃汤圆要选糯米粉，糯米粉没有杂质，煮熟后特别糯，吃起来Q弹有口感。糯米粉使用起来比较方便，只需加入清水和适量的糖搅拌均匀，揉成糯米面团就可以了。

汤圆煮的时间也很关键。煮汤圆水一定要大，火大，汤圆要在大滚水中翻滚着煮９分钟左右，一直将汤圆的表面煮烂，这样可以让汤圆更加糯，也可以让汤圆呈现出一个完美的圆形。

煮好的汤圆可以沾上芝麻、糖粉、花生粉、甜汤等食用，也可以放在汤中用文火煮一下，加入适量的冰糖，做成美味的汤圆汤。

家庭做汤圆的时候，可以放入适量的水，待水开以后放入汤圆，要保证汤圆全部浸没在水中，这样煮出来的汤圆煮得比较均匀，而且也不容易糊底。煮好的汤圆放入碗内，淋上适量的甜汁或者糖、芝麻油和酱油，再撒上适量的葱花和蒜茸末，汤圆的口感就更好了。

汤圆煮好后，您做的这道美食一定会令整个家庭眼前一亮，如果还想要享受味蕾的冬日美食，可以煮些白粥或者绿豆汤来搭配，味道也会非常棒哦。