绿豆芽是生活中常见的食材,不仅可以用来泡茶,还可以做菜,非常适合夏天食用。那么你知道怎么生产绿豆芽吗?下面小编为大家介绍一下绿豆芽怎么生。
首先,我们需要准备好绿豆、布袋、盆以及清水。把绿豆先用水浸泡至少四个小时,然后将它们装入布袋中,用水洗净。接下来,把豆袋用绳子扎好,将其放在盆中,盆中加入适量的水,保证豆袋表面受到充足的水份,并保证水不会漫过豆袋。
然后,将盆用盖子盖好,放在室温25度左右,大约需要2-3天的时间,即可长出绿豆芽,此时即可摘取食用。
需要注意的是,豆袋不要用化纤材质制成的,否则会对绿豆芽的生长有影响。而水的量不要过多过少,太多会导致绿豆芽发霉,太少则会影响发芽。
绿豆芽是夏季控温降火的良品,具有清热解毒、解暑生津、润肺止咳等作用,对与高血压、糖尿病、高血脂、肥胖症等慢性疾病的朋友来说也是一道不错的健康小食。大家可以尝试一下自己在家生产呢!