自制鲜肉月饼的做法，外酥馅嫩，制作简单！

鲜肉月饼是传统中秋节的美食，在家中自制一份，干净卫生又自如！今天小编为大家分享外酥馅嫩的鲜肉月饼的做法，赶快试试吧！

材料：

• 糯米粉200克
• 熟猪肉末100克
• 葱花适量
• 朝天椒适量
• 五香粉适量
• 麻油适量
• 清水适量
• 盐适量
• 白糖适量

制作方法：

1、将糯米粉、油和热水混合搓成光滑面团。

2、将熟猪肉末加入葱花、朝天椒、五香粉、麻油、盐、白糖拌均匀。

3、将面团揉平，搓成一个15克的小面团。

4、将小面团压平，包入一勺鲜肉馅，然后包起来磨圆。

5、锅中加入清水，然后入蒸笼，大火蒸15分钟即可。

6、出锅后晾凉待定，表面抹上一层薄薄的色拉油即可。

自制鲜肉月饼就是这么简单，制作起来非常轻松，而且还营养美味，非常适合家庭制作。快快行动吧！