老挝媳妇小雅是一个勤劳的家庭主妇，常年生活在中国南方一个小镇上。她对家乡的食物情有独钟，并且一直在尝试在家自制。其中最为经典的一道就是热干面。
这个小巧玲珑的女孩，在异国他乡生活多年，始终怀念老家的味道，对这道与家乡有关的食物更是情有独钟。她发现热干面在中国有很多地方都有，而且好像都有不同的做法。就像面食在中国的各个地方都有不同的味道。
老挝媳妇小雅认为热干面是一种与生俱来的记忆，也是一项文化遗产。她认为只有传承和发扬这种传统美食文化，才能更好地保留和继承。”传承传统，回味老家味道”是她制作这道美食的初衷。
她热爱在家中做饭，如今她成功地制作出了一种口味很原汁原味的热干面。这道热干面的一切完全复合传统口味，佐以清淡的肉酱，切碎的花生，葱花以及调味品。最重要的是，她坚持使用传统的面条，而不采用市场上现成的面条。
