喜欢喝奶茶的小伙伴们肯定对蛋挞液不陌生。其实除了用于制作奶茶,蛋挞液还可以制作出美味的蛋挞。下面就让我们来分享一下蛋挞液的制作方法吧。
准备材料:
- 蛋黄3个
- 细砂糖60克
- 牛奶200克
- 淡奶油100克
制作步骤:
- 将蛋黄和细砂糖混合,搅拌均匀。
- 加入牛奶,继续搅拌,直到完全混合。
- 过筛,去掉蛋白膜,让混合液更加细腻。
- 加入淡奶油,继续搅拌均匀。
- 倒入容器,放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蛋挞液制作完成后,就可以用来制作蛋挞啦。将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱中,180℃烤制15-20分钟即可。
自制蛋挞液不仅简单方便,而且绝对健康无添加,让您在家也能轻松享受美味的蛋挞。快来试试吧!