猪周期是指以生猪价格的变化规律为基础，反映了生猪生产及其相关产业在一定时间内发展变化规律的周期性现象。
在我国，生猪属于常见的家畜，也是很多地区农民的主要生计来源，而生猪价格的周期性变化影响着整个猪产业链，从饲料、种猪到养殖、屠宰，再到肉品加工及销售，几乎每个环节都与其息息相关。
猪周期通常包括三个阶段：饱和期、供应不足期和紧平衡期。在饱和期，猪的供大于求，生猪价格下降，导致生产者的收益下降；供应不足期则相反，猪的需求大于供应，生猪价格上涨，生产者收益增加；而在紧平衡期，则是生猪市场供需基本相等，价格相对稳定。
猪周期的变化不仅影响到生猪的价格，更关系到整个相关产业链的利益。在周期的不同时期，养殖成本、市场需求以及政策环境都会发生变化，直接影响着猪产业链上方方面面的利益。因此，对于猪产业相关企业来说，需要在不同的阶段制定不同的经营策略，以应对不同的风险与机遇。
然而，在猪周期的每个不同阶段，行业中存在的利益纷争也十分激烈。很多生产企业都希望猪周期能够保持平稳，但另一方面，价格周期性的波动又会有利于中小规模的生产企业。对于政策制定者来说，需要平衡好不同利益方面的要求，定期进行政策优化，提升整个猪产业链的风险能力和竞争力。
