最近,猪肉价格每斤已经涨到了30元以上,成为社会热议的话题。有网友调侃:以后国庆七天过后我们就不用再去出游了,带上五块钱直接去买块肉回家炖猪蹄。许多人可能没有想到,这涨价的背后却是一只生猪的悲惨命运。
首先,受到非洲猪瘟的影响,生猪数量锐减。根据农业农村部最新统计,2019年7月生猪出栏数同比下降3.9%。其次,生猪去哪儿了?一些养殖场老板认为生猪的内脏、骨骼和血液也值钱,因此将其贩卖至地下生鲜市场,加工成泡腾片、腊肠等食物供应到市面。
尽管加强猪肉产业监管,但这些加工企业无证照经营仍在不断涌现。根据媒体披露,近期已有多家企业因非法加工“散养”生猪而被查处停业。它们的倒闭不仅仅对企业主和员工造成了巨大的经济压力,也对涉及配套供应链上的仓储物流公司、饲料生产商、家禽养殖商等产生了连锁影响。
由此可见,涨价带来的不仅仅是家庭经济的负担,还有一只只生猪和多个行业的倒闭。对于普通消费者来说,尽量减少浪费和合理分配可帮助我们度过这个难关,也是社会责任的体现。