紫须参，是一种珍贵的中药材，也是很多人常用的起补作用的药材。但是，由于市场上的紫须参品种繁多，质量参差不齐，如何选购优质的紫须参，是让人头疼的问题，下面，我们教你选购优质的紫须参。
一、品种：首先要了解紫须参的品种，目前市场上比较常见的有寒地紫须参、山地紫须参、现代雪山三号、雪山子红霞、早大方、鲤鱼落等几个品种。其中寒地紫须参是最优质的品种之一。
二、外观：挑选紫须参的时候，一定要看其外观是否完整，块大、颜色金黄、须根粗壮，而且颜色应该越绿越好，越黄越劣质。
三、手感：用手捏一捏，质量上等的紫须参会有一些弹性，而且质地较为坚硬。
四、气味：高品质紫须参有一种清香味，而劣质的则可能有一些臭味。
始终记住：优质的紫须参，在水汤中浸泡应该香气扑鼻、味道浓郁、色泽透亮。
