叫我大掌柜(叫我大掌柜，不枉此生！)

大掌柜是中华餐饮文化的重要组成部分，传承了几千年中华饮食文化的精华。在饮食文化发展的长河中，大掌柜始终扮演着重要的角色。叫我大掌柜，是希望能够与各类美食爱好者分享中国传统餐饮文化，传承民族饮食文化的同时，也带领更多的人去探索、去品尝中国饮食文化的瑰宝。

我们深知，吃不只是仅仅为了维持生命的一项基本需求，更是人类文明发展的产物，是一段体验美好生活、享受幸福时光的过程。

大掌柜不仅仅是一个职业名称，更代表一种饮食文化的传承，代表着中华饮食文化的发展与历史的积淀。叫我大掌柜，是倡导“日丽天、席初凉”、相约一桌食欣的饮食理念。我们关注食品安全与健康，为您挑选最绿色、最健康、最新鲜的原材料，把每一个餐点当作一道用心而做的美食来呈现给您。

在“网红美食”满天飞的时代，我们仍然坚守着对传统饮食文化的热爱，守护着这一份不可替代的记忆，用心呵护着每一位顾客的味蕾，让您吃的放心、开心、舒心。