茶，在中国的历史中占据一个重要的地位，而中国茶艺文化能够得到如此的发展和繁荣，其功不可没的人物之一就是陆羽，他被誉为中国茶艺文化的奠基人。
陆羽是宋朝一个出身于茶农家庭的人，他在继承家族产业的同时，对茶叶加工和泡茶的方法进行了反复的实验和探究，最终创造出“论茶十六行”的茶道理论，在唐宁、太和并流传开来。
陆羽的《茶经》是中国历史上第一部专门论述茶的文献，被誉为茶道圣经，其中揭示了茶树的品种、选种、栽植、采摘、制作等方面的知识，使得制茶技术和茶具得到了长足的进步。
此外，陆羽在《茶经》中还论述了泡茶的技艺和道理，提出了泡茶要讲究水的质量、茶叶的质量以及泡茶的时间和泡法，将中国茶艺经典的审茶、选茶、闻茶、品茶等过程形成规范的程序和方法。
可以说，陆羽的茶道思想不仅促进了中国茶文化的发展和繁荣，而且对于当前讲究品质、健康的饮茶方式，也具有不可替代的重要意义。
