小吃餐车，又称为流动餐车或移动餐车，常常藏匿在街头巷尾，等待着那些饥肠辘辘的游客和食客们的到来。这些小餐车大多数是一些推车或拖车，搭载着各种美食，有的是串串香，有的是煎饼果子，有的是麻辣烫，百味美食应有尽有。这些小吃餐车，不仅能够满足人们的味蕾，还能让城市文化更加多元化。
相比于固定的餐馆，小吃餐车的一个优势在于，它们可以更快速地移动到游客密集区，以及一些市区中人流量大但没有定点餐厅的地方。同时，小吃餐车的消费比餐厅要低得多，可谓是物美价廉。
但是，小吃餐车由于缺少规范化的管理，容易存在卫生和食品安全问题。所以，当大家前往街边小吃摊品尝美食时，也要留意卫生和食品安全问题，小心食物中毒等问题的发生。
