大酱汤是传统的韩式汤之一,不仅口感独特,而且鲜美可口,非常适合冬季食用。最重要的是,在家也可以轻松地制作正宗的韩式大酱汤。下面是超级简单的大酱汤的做法:
材料:
1、肉汤(或者水) 800ml
2、大酱 4大勺
3、蒜末 1勺
4、大葱的根部 5cm
5、大葱 另外的白色部分 5cm
6、土豆 1个
7、油 2小勺
做法:
1、将土豆切成6等份
2、取一个炖盅(能装1L的大小最好),放入【1】的材料,并用中火将其煮沸。
3、将烧开的【2】中的气泡去掉后,放入蔬菜【4】~【6】,放入盖子,中火1小时即可。
4、起来后,加入蒜末,混合在一起,做就完成了。