黄酮类化合物是一类广泛存在于植物中的生物活性物质,具有抗氧化、抗癌、抗菌、降血脂等多种保健功效。其中,以槐花、苏木、枸杞等中草药为代表的黄酮类植物因含量较高、功效独特而备受关注。
黄酮类化合物是植物色素的一种,颜色常见为黄色,常见于水果、蔬菜及中草药中。现代研究显示,它具有明显抗氧化作用,可清除自由基,减轻氧化应激损伤;并具有抗肿瘤、调节免疫、降血脂、抗血小板凝聚等多种功效,对于保健和治疗具有重要意义。
槐花是黄酮类化合物含量最高的植物之一,富含根皮素、槐皮素、山萸皮素、芹菜素等多种成分。其中根皮素是一种有效的天然抗氧化剂,可减轻细胞损伤,起到延缓衰老、改善肝脏功能等作用。苏木又称苁蓝,性温、味甘,常用于肝肾不足、腰膝酸软等症,主要功效为补益肝肾、强筋骨。枸杞又称杞子,富含枸杞苷、原花青素等黄酮类成分,有增强免疫、提高抗氧化能力等多种保健作用。