椰油酸，是一种健康营养与美容的神奇成分，是椰子油的主要成分。椰油酸可以被身体快速吸收，并能够增强人体的免疫力，经常食用可以有效降低胆固醇水平，预防心脏病等疾病。
此外，椰油酸还被广泛应用于美容领域。它具有优秀的保湿效果，可以滋润肌肤，增强皮肤弹性，避免干燥瘙痒等问题。而用椰油酸制作的肥皂，更是能够深层清洁皮肤，去除毒素，改善肤色。
此外，椰油酸还被广泛使用于厨房中。
它的烟点比普通的植物油更高，不易氧化，可以用来煎炒，烤以及烘焙食品。椰油酸不仅能够使食品更有风味，更重要的是它还是健康的选择，可以有效的减少摄入的不健康脂肪，预防肥胖等问题。
因此，椰油酸是一种非常适合中国人食用的美容健康营养素，我们应该适当地增加它的摄入量。建议每日食用15g ~ 30g椰子油即可。