草莓的营养价值与功效

草莓，是一种常见的水果，深受大家的喜欢。草莓味甜汁多，酸甜可口，但是草莓的营养价值远不止于此。下面为大家介绍草莓的营养价值与功效。

一、营养价值

［1］草莓富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、磷、镁等多种营养物质。

［2］草莓含有丰富的花青素和类黄酮，具有很强的抗氧化作用。

［3］草莓中含有果胶和纤维素，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。

二、功效与作用

［1］草莓具有很强的抗氧化作用，可有效清除体内自由基，延缓衰老。

［2］草莓中的花青素和类黄酮能够提高机体免疫力，预防癌症和心血管疾病。

［3］草莓中的果胶和纤维素有助于排毒通便，保持肠道健康。

［4］草莓中的维生素C和铁含量较高，有助于补血补氧。