现代的城市生活充斥着各种各样的压力和碎片化的生活，让我们常常没有时间去注意自身健康的问题。而抗氧化能力，也因此成为我们日常需要关注的一些健康问题之一。
抗氧化的概念很简单，就是指对抗氧化反应的能力。而抗氧化反应有两面性，一方面可以清除机体内一些有害物质，另一方面却会对机体产生不同程度的损伤，仅凭单一的抗氧化剂很难管住毒性的氧化物质，也容易引起氧化物质缺乏，造成电子自由基积累，从而导致更大的抗氧化衰竭。
所以，适度的抗氧化有益无害，过度的抗氧化就会引发反弹性损害，长期吃抗氧化剂会导致免疫力下降、细胞变异甚至癌变。
保持适度的饮食平衡与调养是健康的基础，不要贪图一时的效果，大量吃抗氧化剂药物会产生副作用，最好通过饮食来得到目的。
如果你想要达到更好的抗氧化效果，建议可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如巨峰葡萄、苹果、芒果、蓝莓、瘤胃菌、玄参等，这些食物都富含抗氧化剂。
