越鞠丸—一道传承千年的中华美食

越鞠丸，又名越州丸子、鲍鱼狮子头，是中国东南沿海一带的传统名菜之一，源于中国南朝时期，至今已有千年的历史。它色香味俱佳，以筋道的口感和醇厚的味道深受食客喜爱。

越鞠丸是用猪肉、虾仁、鲍鱼、鱼糜、火腿、干贝等多种食材制成的，其中最为关键的是鲍鱼和虾仁，这两种海产品都具有鲜美鲜美的口感和营养价值。虾仁是越鞠丸香味的重要来源，鲍鱼作为上乘贵宾食材给越鞠丸带来了海鲜的鲜香味。

越鞠丸是广东、福建、浙江等省份的特色传统美食，通常作为正餐中的一道热菜。它有着千年的历史和鲜明的地方特色，是中华美食文化不可缺少的一部分。

如果你想品尝正宗的越鞠丸，可以前往广东省深圳市罗湖区的大鹏新区，那里有一家名为“越鞠丸之家”的餐厅，提供着最正宗的越鞠丸，绝对不容错过。