墨荷(学名:Nymphaea tetragona)是一种生长在水中的多年生草本植物,它的花朵盛开像一只只白色或淡红色的仙女,优雅迷人。墨荷可用于水生植物观赏、食用、养生等多种方面。
墨荷的花期长达3个月,开花时间从早晨到晚上不等,开放时间也仅仅一天,必须在这一瞬间赶紧观赏。而其根茎也有着药用价值,可清热利尿、清热解毒、袪湿祛痰等功效。
在食用方面,墨荷又可说是一件宝贵的滋补佳品。墨荷花瓣可用于做茶叶,还可以制成墨荷莲子羹、墨荷花生汤等营养美食。其中,墨荷莲子羹是一道名菜,既清凉又滋补,非常受人们的喜爱。
因此,我们可以说墨荷既是一种美丽的观赏植物,又是一种美食佳品,同时也有药用价值。相信不久的将来,人们对墨荷的认识和利用将会越来越广泛。