作为河北省重要的历史文化名城，保定自然兼具历史文化遗存和精品美食，以其悠久历史和深厚文化底蕴吸引着越来越多的游客前来一探究竟。以下是一些独具特色的保定美食，让您的味蕾一次次享受美味与幸福。
1、莲花酥。莲花酥是保定地区一种特色传统糕点，以独特的工艺和选材口感酥脆、馅心绵软，每一口都能感受到美味的饱满。
2、烤面筋。烤面筋是保定地区一道非常受欢迎的小吃，口感绵软、细嫩，特别是当你嚬到略带咸香的调味料时，那种美味难以忘怀！
3、蒸饺。蒸饺是保定地区的传统名点,蒸饺皮薄馅嫩、肉香十足,让人垂涎欲滴。
4、栾城葱油饼。栾城葱油饼呈扇形，金黄酥脆，内夹清香扑鼻的葱油，每一口都充满诱人的酥香和葱香，让人回味无穷。
5、塘里烤肉。塘里烤肉是保定地区最著名的美食之一，选用的是当地名优猪肉，烹调技艺精湛彰显出古代农家烧烤的自然纯朴风味。
此外，还有烤羊肉串、小米面、豆腐脑等小吃，无不散发着浓郁的保定风味。
