长期以来，饺子一直是中国及周边地区的传统美食。饺子的做法琳琅满目，每一种都有不同的口味和风味。本文将为大家介绍羊肉饺子的制作方法。作为肉类的代表，羊肉既营养又美味，而且香味浓郁。羊肉的独特风味和遗传基因决定了羊肉饺子的美味与众不同，成为人们喜欢的美食之一。
教程如下：
- 在一个大碗中，放入羊肉、韭菜、葱姜蒜末、香油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、盐和生抽进行搅拌，调兑好然后倒出在一个碗里。
- 在准备好的饺子皮上，挖一个小坑，放入适量的馅料，揉成饺子形状，然后在表面多次挤上几滴清水，让饺子更加有弹性。
- 准备蒸锅在锅里加适量清水，大火烧沸了以后，将饺子放在蒸锅中，加盖后中火蒸10-12分钟即可。
摆盘之后，在饺子上撒些芝麻和香菜叶，再食用，口感不仅美味，健康还方便。
以上就是羊肉饺子的制作方法，大家可以学着一起来做，亲朋好友再也不用到外面吃饺子了，做的饺子也更加卫生健康。
