盐灶拖神，是一道集美食与文化于一体的传统美食。它出现在深圳盐田区的一个小镇上，因其独特的制作方式和口感受到了很多人的喜爱。盐灶拖神起源于传统烹饪技巧，以鸭肉为主要原料，配以各种秘制调料精心烹制而成。将鸭肉浸泡在用盐水淹制的石灶中，熬制多小时，鸭肉就会变得软嫩多汁，肉质饱满，口感独特。
盐灶拖神，被誉为神仙美食，且其起源历史悠久。传说曾经有一位古代医学家因为对烹饪的热爱而对鸭肉的制法进行研究，他用食盐腌制鸭肉，再将腌好的鸭肉放到铁锅里熬煮，直到鸭肉入味，再将其放入大盆中焖煮，盐水将鸭肉浸泡的越来越深，让鸭肉的肉质变得异常鲜嫩，口感极佳。从此，盐灶拖神便被人们传颂并代代相承。
此外，周边的景点也很值得游玩，例如钟屋山风景区、亚龙队海滨风景区等。这里的自然景观和民风民俗也很吸引人。如果你有机会到深圳盐田区游玩，不妨一试盐灶拖神的美食，品味这道神秘古老的美味。
