如何煮好吃又好剥壳的板栗

板栗作为秋季的美味佳肴，吃起来香甜美味，但剥壳却是一项麻烦的任务。下面就为大家介绍一种简单易行的方法，帮助你煮出好吃又好剥壳的板栗。

步骤一：先将板栗洗净，用刀在板栗的顶部切一个小口。

步骤二：将切口的板栗放入沸水中焯烫一下，大约5分钟左右。

步骤三：用铲子或筷子将焯烫过的板栗捞出，放入冷水中浸泡一下，这样有助于剥壳。

步骤四：取一把小刀，从板栗的顶部开始，顺着切口的地方往下划，用小刀将板栗的壳划开。

步骤五：将划开的板栗壳分两部分，使用双手轻轻用力，将板栗果肉从壳中拨出。

步骤六：最后将剥好的板栗果肉放入清水中漂洗一下，去掉表面的杂质。

现在，好吃又好剥壳的板栗就准备好了，可以用来制作各种美食，或者直接食用。