夏天由于高温潮湿，人的身体容易出现火气。同时，空调的使用也更加普及，使得人们更容易出现口干舌燥等不适症状，因此及时清理火气是非常有必要的。很多人会吃一些降火的食材，而下面小编和大家分享一些降火的菜肴。
1. 冰糖雪梨。将雪梨去皮去核，放入砂锅，加入适量冰糖和水，煮至梨汁溢出，雪梨色泽透明，就可以关火了。此汤的作用是润肺止咳、清热解暑。
2. 黄瓜木耳汤。将黄瓜洗净切片，木耳提前泡发并去除蒂，一并放入锅中，加水适量，大火煮沸之后调小火慢慢炖煮40-50分钟即可。黄瓜味甜、性凉，有清热解暑、润喉止渴的作用，木耳性平、味甘，有清肺除烦热、补肾润燥、降血压等功效。
3. 番茄炒蛋。将番茄切块，鸡蛋打散，锅里加油，烧热之后放入番茄炒软，加入蛋液，再加盐、鸡精等调料翻炒均匀即可。番茄富含维生素C，有益于保护身体免受紫外线的伤害，对于预防感冒、提高免疫力、降低心脏病风险等也有一定作用。
