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方便面是谁发明的(方便面的发明者和历史)

发布日期:2024-03-26 03:09:15

方便面是一种快捷方便的即食面食品,方便面的发明者是日本日清食品公司的安藤百福。1958年,他带着一种新型的即食面食品发明来到美国,在那里他把这项发明交给了一家叫做Goddard Rocket的工厂,这家工厂将其投入生产,于1960年推向美国市场。

传统的方便面需要用开水泡发,而即食面则不需要沸水,只需用温水或沸水稍微冲泡一下,即可食用。方便面第一次出现是在1958年的美国,它的主要原料是小麦粉,调料还有一些其他添加剂,制作方法与中国的方便面不同。东亚的方便面崛起在二十一世纪初,中国也已经成为世界上最大的即食面消费市场。

方便面在世界范围内的生产、推广以及销售,是自20世纪60年代开始的。并且此类产品销量巨大,定义了方便性食品的标准。如今,各国方便面品牌竞争激烈,数量多达上万种,口味也丰富多样。

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