南京大牌档：味道经久不衰的地方小吃

南京大牌档是南京早期的夜市文化，也是中国传统小吃的代表。南京大牌档出现在上世纪30年代，一般都设在胡同儿里，摆着小桌小椅，摆放着煮熟的小吃、糕点、饮品，还有糖葫芦、蒸饺子、锅贴等。历史上，在南京胡同儿里，大牌档是人们闲暇时间聚会的场所，有夫妻相约、邻里团圆、朋友聚会、年轻人打情骂俏的场景。

今天，虽然城市变化，南京大牌档依然是人们聚会的地方。在青石板和红砖墙的胡同里，沿街摆满了桌椅和小摊。游客可以在大牌档里品尝到南京的传统美食，比如汤饼、狮子头、肉夹馍和锅贴等。