作为一道意大利传统美食,意大利面已经在全球范围内广为流传,以其色香味俱全深受大众喜爱。它不仅美味,在制作上还具有很大的灵活性,适合口味多样的人群。如果您想学做意大利面又不知道从何入手,不妨试试以下几道简单易做的意大利面吧!
1. 公主面意面
所需材料:调味肉丸、洋葱、蒜头、意大利面、西红柿酱、番茄酱、盐、胡椒粉等。
步骤简介:将肉丸用烤箱先烤熟,将洋葱和蒜头切碎,放入锅中爆炒,加入西红柿酱、番茄酱、盐、胡椒粉等调味料,慢慢地熬制汁液。最后将烤熟的肉丸加入锅中,当汁液煮沸时再将水煮沸,放入意大利面煮制至软烂即可。
2. 芝士通心粉沙拉
所需材料:通心粉、甜青椒、玉米、培根、芝士、松仁等。
步骤简介:将通心粉煮熟捞出备用。培根切成片,热锅冷油煎至金黄酥脆,和通心粉混合。切碎甜青椒,与通心粉混合放入玉米和松仁,撒上芝士粉即可。
3. 美味红酒面
所需材料:意大利面、红酒、洋葱、蒜末、罐头蘑菇、羊骨粉、番茄酱、橄榄油等。
步骤简介:将洋葱切碎,蘑菇切片,放入油热的锅中翻炒,加入蒜末和红酒继续烧开。再加入羊骨粉、番茄酱、适量盐、黑胡椒等调料,加热至汁液浓稠时,加入煮熟的意大利面拌匀即可。