单子叶植物是指在植物分类上的一个大类，在全球分布非常广泛。根据目前的统计显示，单子叶植物约占全球植物物种的四分之三以上。
单子叶植物的叶片通常呈长条状，有的宽而扁，但叶脉少见呈网状，即相对于另一大类植物——双子叶植物而言，单子叶植物的叶子没有较明显的叶脉分布。单子叶植物纲内包括了很多重要植物，如水稻、小麦、竹子、玉米、竹子等等，这些作物在我们生活中占有非常重要的地位。
相对于双子叶植物的较高的营养需求，单子叶植物具有更强的适应力，能在土壤肥力低的条件下进行生长，因此比较适合在贫瘠的区域种植。此外单子叶植物还大量用于园林绿化和观赏，如竹子和荷花等等。