揭秘茅台用于封坛的本地土壤是什么

茅台是中国一款非常知名的白酒，它以其独特的工艺和特殊的原材料享誉全球。据悉，茅台酒的特殊之处在于其原材料与酿造工艺都具有独到之处，而封坛时所用到的土壤更是独特而神秘。那么，茅台用于封坛的本地土壤到底是什么呢？

据专业人士透露，茅台用于封坛的土壤主要源于当地的石灰石遗存和泥岩，这两者的比例为5:1。当地的这两种地质特征本身就能够提供适宜的环境和养料，以养育酿酒的原料和必备微生物。而茅台制作过程中所使用的白酒曲则来自贵州茅台大曲公司。种植酒曲的家庭主要集中在川黔交界的三江河流域，这一地区由于年降水量充沛，水质清澈，气候温暖湿润，适合生长各种植物，因此极为适合种植优质酒曲。

在创造卓越白酒的过程中，茅台用于封坛的本地土壤发挥着至关重要的作用。正是这样的土壤让茅台酒在高温酿造和长期老化的过程中获得了丰富的味觉和口感。据说，如果坛中的土壤成分不同，那么茅台酒的口感和风味也会随之发生变化。