秦淮曲是南京的代表性小吃，历史源远流长。它选用上好的鲜鱼、活虾，鲜笋等优质原料，加入多种中草药和调料炖煮而成，口感鲜香四溢，加上筋道有嚼劲的饼皮，令人回味无穷。
作为南京的代表性小吃，秦淮曲在南京可以说是到处可见。不论是街头的小吃摊，还是大型连锁餐厅，都可以找到它的踪影。可以选择坐在路边的摊位上，一边享用秦淮曲，一边观赏南京的夜景，也可以在舒适的氛围里品尝高端的秦淮曲。
南京秦淮曲的制作从原料到制作都是讲究细节的，采用传统方法炖煮，汤色鲜艳，味道浓郁，是南京的一道名片。
如果你想了解南京美食文化，就一定不能错过秦淮曲这一美食。南京旅游，秦淮曲是不得不吃的美食之一。
