在广东的南部，有一个既是渔港也是旅游城市的地方，那就是著名的北海市。作为广西的一个重要经济中心，它不仅拥有全国最大的海产品食品加工基地，也是美食娱乐胜地。对于喜欢吃美食的人来说，今天小编为大家介绍一下北海的必吃美食，看看有哪些你还没品味过，又有哪些值得再去尝试！
鱼饼粥
这是一道让人垂涎欲滴的美食，如果你没有尝试过鱼饼粥，那你一定来北海亏大了！这种饮食文化源于北海的一个小镇，每一个餐厅都有自己的秘制配方。选用上等的米糯米，煮出粘稠的粥汁，再添加鲜美可口的鱼饼，口感香脆，入口之后，会爆发出饕餮的美味，既不腻口，也不油腻。人们赞露这种粥汁带着一股清新的海味，既可以满足你对于鱼腥的味蕾感受，也能给你带来一种回归慵懒的感觉。
咸鱼炒饭
咸鱼炒饭是北海的传统美食，与其他地方有所不同的是它的做法。在炒饭前，将压碎的咸鱼与米饭混合，搅拌并炒熟，如此做出来的炒饭有咸鱼的香味，米饭更有口感。同时，也是一道很有营养价值的美食。
白粥锅贴
这是一道很受青睐的佳肴，其传统的制作方法一直保留下来。首先，要为锅贴预备一份粘米面团，将其捏成小圆球，压出小嫩饼，再包上猪肉馅，搭配一并食用的是简单干净的白粥，口感清爽爽口，有一股子淡淡的米香味道，真的很好吃。
以上便是北海美食中的三道非常经典、值得一试的美食，推荐给想去北海旅游的朋友们。
