鱼子酱寿司是寿司界的一种珍贵品种，价格昂贵，口感绝佳，多少人心向往之。鱼子酱寿司最好吃的地方，在于鱼子酱的鲜美味道和口感细腻。如果你想品尝正宗的鱼子酱寿司，可不能找随便一个餐厅，那样吃了反而会失望。下面，小编为大家介绍一些可以品尝到正宗鱼子酱寿司的餐厅。
1、江户日本料理
这家餐厅是北京多家日式料理中的佼佼者之一，是一个以传统日本风格装修的小院落，在里面品尝传统日本风味是一种享受。他们的S-3串烧就十分出色，而且他们的寿司卖相精美，口感自然绝佳。
2、青芝坞
这是一个主营日本料理的餐厅，从装修到用餐氛围都非常适合品尝寿司。每一块寿司都是精心制作出来的，价格也比部分寿司餐厅要实惠不少。
想要品尝到正宗的鱼子酱寿司，一定要找到有经验、技艺精湛的寿司厨师，他们的手艺才会制作出口感细腻的鱼子酱寿司。除此之外，环境和食材的选择也不可忽略。只有在这样的条件下，你才能品尝到最正宗的鱼子酱寿司。
