【惊艳】西班牙美食中的一等差遣——巴斯克料理

西班牙美食以奢华而迷人的海鲜餐厅而闻名，而巴斯克美食则凭借Ametsa with Arzak Instruction（一家米其林星级餐厅）的特色而成为真正的烹饪大师。巴斯克大区是一个神秘而独特的地方，据传，这里的食物是西班牙美食的灵魂所在。巴斯克料理最有名的特色在于其使用的原料。干鱼是一种常见的原料，同时很多红酒也是用于此类料理的常见用品。

像很多西班牙料理一样，巴斯克料理也有重视葡萄酒配对的传统。巴斯克的酿酒文化是无可争议的，是最新鲜的生产和最好的装瓶葡萄酒的故乡。如果您想品尝世界上最好的葡萄酒之一，那么巴斯克料理的餐厅就是您的最好选择。

在巴斯克，食物和文化深刻地联系在了一起，来到这里，您会被招待得像是贵宾一样。除了餐厅外，这里还有许多露天市场，如萨拉戈萨市场和圣塞巴斯蒂安市场，在那里您可以品尝到传统的炸蚂蚱和其他美食。如果您想对巴斯克的素食文化有更深入的了解和体验，建议您到Puerto de San Juan博物馆。那里有一个很棒的无菜单餐厅，供应传统素食。